第84章 马甲险露出

那把花生米半路就被几个老伙计抢完了。”杜老头也一副可怜巴巴的样子。

    “别了，不能多，这些都是种子，吃一些少一些，今天大家都香香嘴，等明年的，我们把花生种上，明年下半年让你们吃个够。”杜尚清这时已经后悔为什么许诺做花生美食了。

    “齐樟，你去后院倒一篮子花生来，就一篮子哦，别倒多了。”

    “二哥，我们一起剥花生，你还做油炸花生米吧？”杜尚雷跃跃欲试，想着跟二哥学学怎么做油炸花生米。

    “今天给你们做另外一种花生美食，保管让你们吃上瘾。”杜尚清故作神秘，开玩笑，自己可说过可以把花生米玩出花来，天天油炸花生米算怎么回事，看不起谁呢？？？

    齐榉倒了一篮子花生，杜尚清让齐柏打桶水，花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。

    “大家都过来，一起跟我学着，这样把花生壳捏开口子，看，就这样。”杜尚清给大家示范，用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。

    老弟兄几个，小弟兄几个，还有杜老头都兴冲冲围过来一起学着捏花生。

    捏完花生，杜尚清拎着篮子进了厨房，后面跟着一群人。

    杜尚清把处理好的花生，倒进锅里面。

    加水进去，水和花生的比例1：1；

    又放入一块桂皮、两个八角，放入4勺盐，杜尚清记得老娘告诉过自己，一斤花生10克盐比较合适；

    用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀；

    “谁来烧火？”

    “我来，我来。”杜尚平屁颠颠接下烧火的任务。

    杜尚清盖上盖子煮了约莫20分钟，煮熟后并没有马上开锅盖。

    “撤大火，用小火焖”杜尚清吩咐老五。

    “好嘞”

    又焖了约莫半柱香时间，杜尚清打开锅盖，自然放凉，让花生继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

    “香，二哥，花生还能这样做啊？这叫什么？”杜尚霄拼了命用鼻子嗅着锅里散出来的香气。

    “这叫水煮五香花生，下酒必备的美食。”杜尚清得意的给大家介绍。

    香气飘进了萫儿房间里，“哎呀，二伯又在做什么好吃的了？好香啊！”芸儿闻到香气，已经没有心思继续缝帽子了。

    “可不是，爹肯定是在做美食了，这香气一闻就知道是他放的那些草药味，你们还别说，那些草药放在菜里居然不是苦的，炖煮出来的食物竟是香的，奇怪不奇怪！”田氏闻的也暗自生津。

    “如今的二哥真的跟以前不一样了，竟然做得出好吃的，我记得小时候他烧过一次菜，那菜烧的又咸又干，被娘骂了整整一天。”杜芬放下一个缝好的手套，给她们说二哥当年第一次做菜的糗事。

    “哎呀，我不做了，我现在就去厨房做饭了，看看爹到底做的啥，那么香。”田氏实在是受不了飘过来的香气诱惑。

    “那我也去，二嫂，我给你烧火，嘻嘻”芸儿早就想过去看看了，正好随二嫂一起去。