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“今天绘里姐做了前辈你最喜欢的抹茶枫叶馒头哟!
(日语)”
栗乃捧起手中的大饭盒明媚地笑着。
而听见“抹茶枫叶馒头”
这句话的高圆寺爱娜却眼神不由得一亮——这是她最喜欢的糕点。
——抹茶枫叶馒头是脚盆广岛地区的一种著名糕点,同时也是出名的“茶品店铺”
——“茶之环”
的主打茶品,“茶之环”
本店地址在广岛市中区纸屋町2-3-3,每天仅仅营业七小时,且在最忙碌的周三时候还会打烊休息,主打糕点:抹茶枫叶馒头还是限量份,远在东京的民众想买到是极其不容易的事情。
当然,要是放在离家出走前的“一本少女”
高圆寺爱娜面前,想要吃正宗的抹茶枫叶馒头自然不算一件事,她的父亲甚至能够邀请“茶之环”
主席糕点师染谷先生来家做客,顺便带上染谷先生亲手做的最好的抹茶套餐。
但是对现在“仅仅”
只是一个“普通少女”
而言的高圆寺爱娜来说,想吃到昂贵且稀少的此类茶品,已然成了一件不现实的事情。
好在她有别的法子——
高圆寺爱娜笑吟吟地上前来接过大饭盒,顺势往高桥的阶道上走去,一边问道:“栗乃,绘里子今天怎么想起来要做抹茶枫叶馒头了?(日语)”
栗乃看着同她一起前来的小伙伴提着另一只大饭盒,朝着高桥另一边的COSER姐姐们走去,灿烂笑着朝小伙伴挥手回应,才转过身来小跑着跟上高圆寺爱娜的脚步,一边回答:“绘里姐说昨天偶然得到了一盒高级精细抹茶粉,但是绘里姐不太会做直接的抹茶,想起来前辈您很喜欢吃抹茶枫叶馒头,就去买了红豆,今天做了特意让我先送一两块给您先尝尝!
(日语)”
“绘里姐那里还有一版。”
栗乃笑嘻嘻地解释,说道这里有些得意洋洋,“内馅的豆沙是栗乃我的功劳哟!”
不是每一个脚盆人都会做抹茶枫叶馒头。
甚至是现在的广岛本地人都不太会做抹茶枫叶馒头了。
渐渐的,这些传统糕点的配方开始掌握在少数人手里,绘里子家就是其中之一。
脚盆老字号抹茶名店“中村藤吉”
,是脚盆国内当之无愧的茶品霸主,“中村藤吉”
创始于1854年,以家族长中村藤吉先生的名字命名,2009年位于京都宇治的“中村藤吉”
本店更是获选为脚盆的国家重要文化景观,传统老字号的他们所出的每一件糕点,牌子上甚至都会印上家徽,以示这是“中村藤吉”
家的糕点。
目前他们的本店在东京银座。
绘里子虽然不是中村藤吉老先生的直系亲属,但从小就被母亲寄养在中村家的这位女孩儿,从一开始就展露出她与众不同的天分,而女孩子天性的细心更是为她做出来的糕点增添了几分细腻与精致。
要不是几年前从美国留学回来的绘里子母亲死都不同意女儿从事糕点行业的话,恐怕这位天赋异禀的少女已经从师“中村藤吉”
的首席糕点师:茶屋先生,成为“中村藤吉”
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