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第46章酸菜鱼（第2页）

王月桐的母亲乃是大家闺秀，每个权贵家中的厨子都是世代跟着他们的，自然每个府里的菜谱也是不一样的。

相府从王相爷开始才第一代发家，府里自然是没有相府食谱这种东西，而王月桐母族那边出来的食谱，自己从来没有听说过，倒是很正常的事情。

绿云带着紫铃去到了大厨房，按照王月桐的吩咐，取了一尾活鱼，又让掌勺娘子把这活鱼去鳞剔骨，切成了薄薄的鱼片。

她又取了一些酸菜，豆芽，土豆之类的物品，便跟着紫铃一起把东西抬了回去。

紫铃站在厨房中帮绿云添火，而绿云则是麻利的开始炒菜。

不一会儿，爆炒出的葱香味便传入了紫铃的鼻子中，那绿云手脚麻利的开始翻炒酸菜鱼的锅底，并且看她的样子似乎是把王月桐告诉她的菜谱熟记于心了。

紫铃的口水闻到那香味就忍不住的往下流，她小声说道：“绿云，你的手艺什么时候变得这么好了。”

“我都是按照小姐教的做出来的。”

绿云炒好了底料，便开始处理食材。

她将酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒后，再把炒锅放在了火上，浇入菜油后，等到油热到了六分热的时候，便把之前切好的鱼片放入到了油里。

鱼片在油中上下翻滚，待到鱼片呈金黄色的时候，绿云便把鱼片捞了出来。

她在锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入刚才翻炒好的锅底。

这一下子，诱人的香味彻底的四散开来，紫铃站在一旁眼睛一眨不眨地看着。

就看到那鱼放入底料里后，绿云又立刻在里面加入了准备好的肉汤，将鱼放入汤内。

紫铃见状，立刻有往锅底下加了两把柴火，过了不一会儿，汤便沸腾了。

“小火。”

绿云说道。

紫铃便又用钩子勾出了几根木柴，往里面舔了几把的灰，这火立刻便由大变小了。

绿云看火候差不多了，便在菜中放入泡酸菜，又烧了大约一盏茶的时间后，整个酸菜鱼便算是煮好了。

绿云把这酸菜鱼连鱼带着汤一起盛到了个大瓷碗中，她看着一直在咽口水的紫铃说道：“你帮我把这鱼给小姐端过去，若是小姐觉得够了，那剩下的咱们便分了吧。”

紫铃忙不迭的点点头，把这酸菜鱼和绿云准备好的其他菜肴一起转入了食盒中，给王月桐端了过去。

绿云看到她走后，便立刻从怀中掏出了个小包。

这包里便是王月桐配置的麻药。

不过这麻药却是与弄倒十三的麻药不相同。

对付十三，王月桐要全力以赴，自然是配置的最好的药物，这样麻药的药效也是非常强力的。

而对于紫铃，王月桐就觉得用那么好的药有点浪费，反正她也只想要紫铃昏迷小半个时辰便够了，因此，她配制出来的不过的是普通的麻药罢了。

因为是普通的麻药，因此这味道上却是冲了一些。

王月桐便吩咐绿云烧了这味道十分辛辣的酸菜鱼，这道菜里用到了大量的配料，可以很好的掩盖住麻药本身的味道。

再加上紫铃之前根本就没有吃过酸菜鱼这道菜，就算她尝出了什么不对，也以为是这菜本身的味道。