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第21章 开始动手制作（第1页）

第21章开始动手制作

杨柳儿想到这里心里一暖，本以为自己重生失去了一个哥哥，没想到上天又给了她一个那么好的哥哥和娘，这算是上天对她前世不公的弥补吗？

这一世她定不负两位大哥和娘亲的好，一定会把最好的给他们！

暗暗在心底下定好决心，杨柳儿跑到灶间去，让艾小鱼帮忙挑选新鲜饱满、大小均匀的野果子洗净，去根去蒂，用之前削好没来的及用的竹签串起来。

然后自己跟着邱二娘熬糖水，估摸着量，放一定量糖，再放糖量一半的水倒入锅中，加大把的柴，用猛火熬制大约两盏茶的时间，期间搅拌一会。

两盏茶之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，呈现浅金黄色。

邱二娘用筷子蘸一下糖浆，微微拉出丝来，邱二娘表示已经好了。

“丫头，这熬糖浆若时间过长，颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味。

切记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才能使糖色透亮。”

邱二娘见杨柳儿对做这个非常感兴趣，就耐着心思教她。

“好，娘，我记住了，以后我自己来弄，不用辛苦娘了。”

杨柳儿笑眯眯地说道，小脸蛋红扑扑的，煞是可爱。

邱二娘忍不住亲了一口。

“娘才不舍得你来做哩，你还小，怕烫着你，再说哩，你都够不着锅里。”

杨柳儿听了邱二娘的话有些郁闷，其实她不小了，只是这个身体小罢了，也不知道是什么原因，这杨柳儿的身子瘦瘦小小，压根看不出来十三岁，而且这灶台又高，她还真够不着。

邱二娘将锅子倾斜，杨柳儿让艾小鱼将串好的野果拿过来，艾小鱼刚想把将串好的野果往里面放，却被杨柳儿制止了。

“我来吧！”

接过艾小鱼手上的野果，贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层，就拿了起来，然后撒上桂花，再将弄好的野果串放到已经在水里浸泡了很久的砧板上，等野果串凉得差不多了，再给了邱二娘和艾小鱼一人试吃了一下。

“味道怎么样？”

杨柳儿期盼的看着二人。

“好看又好吃，而且还香，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的，可比连志军卖的好吃多了。”

艾小鱼吃了一个之后，意犹未尽，还想再吃一个。

连邱二娘也是赞不绝口，直夸杨柳儿聪明。

“不过，什么连志军！

这不是你嫂子的弟弟吗？”

娶连氏的时候，连志军都不知道在哪游手好闲，邱二娘自然也没见过他。

听到邱二娘的问话，杨柳儿将事情说了一遍，邱二娘听完之后也是气到不行，直骂连氏白眼狼，和同连志军一起骂了一顿。

“娘，你放心，我们做的比他们做的好吃多了，而且这连志军也没做的好，不怕我们的卖不好，我们呀，去镇上卖！”

“对，我柳儿丫头的可做得比他们的好吃多了！”

邱二娘道。

“对，气死他们！”

艾小鱼也插了一句。

杨柳儿得意的笑了笑，她做出来的自然比连志军做出来的好吃多了。

“嘿嘿，小鱼姐，知道为什么我不让你来蘸糖吗？”

“为啥？”