思路客小说

手机浏览器扫描二维码访问

第90章 黄金的味道（第2页）

而白羽娇喜欢吃的螃蟹自然是少不了的，也是用清蒸的，今天全是漂亮的红花蟹，都在一斤以上。

每人能分到一个，不过夏宇没吃蟹，倒是积极表现，帮身边的白羽娇掰蟹。

“感觉被喂了一嘴的狗粮……”

惹来两个妹妹一阵啧啧声。

白羽娇也笑着让他给亲妹还有表妹帮忙，夏雪说是给嫂子面子，勉为其难的接受他的帮助。

笑笑闹闹中，她们俩倒是不生气，吃得最是开心。

又上了一个鲜鲍鱼做的“招财进宝”

后，就到了今天的重头戏，也是周辰他们期待已久的“搞黄色”

。

漂亮的服务员小姐姐端来的时候，大家的视线就再挪不开了，清蒸大黄鱼。

真的跟黄金一样耀眼、漂亮的颜色，通体都是金黄金黄的。

这还是清蒸过的状态，无法想象没蒸的时候，甚至是活着的时候，会是什么样子惊人的状态。

这条大黄鱼的外型特别修长漂亮，清蒸之后也能看得清楚分明，完全没有大肚腩。

这也是野生和养殖以及半养殖最大的区别。

其实只要看颜色就足够区分！

这野生大黄鱼的个头还不小，比刚刚的他们消灭掉的老鼠斑都要长和大，最起码得有三斤。

这样极品的野生大黄鱼，光是市场价，就能卖到一万块以上。

周辰这货马上掏出手机来拍了照片和视频。

原本爱拍照做节目的夏雪倒是知道今天要低调，毕竟特殊时期，也就不拿这个做美食节目，她也担心太高调会被请喝茶。

周辰拍这个的话，除了收藏外，基本就是拿去馋酒楼的那些高端顾客，一群不差钱的老饕食客。

不光周辰，在场众人其实都挺识货的，除了极个别的，都有被夏宇的大手笔给惊喜到。

这其中，夏明光是最知情的，夏宇碰见大黄鱼群的时候他就在场不说，父子俩还在船上清蒸了一条野生大黄鱼吃的。

周明浩这个大厨在夏宇把今天的食材送到酒楼的时候，就有看到这两条野生大黄鱼，也是他，决定了今天的全部菜式，包括清蒸这两条漂亮的野生大黄鱼。

大黄鱼的做法有很多，清蒸无疑是最保险的。

其他也有用红烧，生啫，酱香等，还有大家比较熟悉的，满汉全席中的灌汤黄鱼。

周明浩跟白高睿他们老一辈对大黄鱼的际遇也是感慨良多，从以前的多到吃不完，到现在一鱼难求，这些经历足以写进海鲜历史。

家住海边的外婆和夏明光他们其实还好，以前也还是有捕捞到大黄鱼。

不少也落在了他们肚中，除了夏宇他们年轻一辈都是吃货外。

捕捞到的野生大黄鱼一旦没及时处理好冰鲜起来，或者把大黄鱼刮伤了，鱼鳞弄掉了，卖相不好都卖不上好价钱，都不如自己吃了，落肚为安……

周明浩也有给夏明光解释做清蒸大黄鱼的原因，“灌汤黄鱼需要提前一个星期准备灌汤所用的材料，但要捕捉到大黄鱼需要很大的运气才行，除非去买半养殖的，但不是野生大黄鱼，做灌汤黄鱼未免太过奢侈。”

但周明浩也说了，“以后有机会还是想做灌汤黄鱼，要不然长时间不做也会手生。”