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“米饭做饭团还行……做辣条!
想象不出来。
坐等苏爹翻车。”
“哈哈哈!
我也是!
就想看到苏爹失败一次!”
“坐等苏爹翻车+1”
“坐等苏爹翻车+”
米饭做辣条也是太匪夷所思了。
但对于苏晨而言,这并非突发奇想。
自制辣条的方法有很多,可以用现成的豆皮,也可以用牛筋面。
豆皮做出来的是大辣片,牛筋面做出来的就是市场上销售的辣条。
而苏晨走的是最原生的制作流程。
很快好“面团”
和好,苏晨用擀面杖擀成薄饼,然后整理出辣条的样子,再用小刀化成一条一条的。
辣条的雏形就已经出现了。
之后将之放入蒸箱中,蒸十五分钟。
在这期间苏晨开始准备辣椒油。
一勺盐、两勺糖、花椒粉、胡椒粉、小茴香、孜然粉、辣椒面、白芝麻等等材料全部加入一个大碗中。
锅中烧油,下准备好的葱姜蒜、香菜、洋葱。
熬制香油。
之后将香菜洋葱等捞出。
分次王辣椒碗中倒入,搅拌,发出滋滋滋的声音,很快一大碗粘稠鲜艳透亮的辣子就做好了。
这时蒸箱中的辣条也刚好十五分钟,取出,放入辣椒油中拌匀。
软香诱人的米饭辣条就做好啦!
色香味俱全。
看起来比商店里卖的辣条也丝毫不差。
“哇!”
苏小夕大眼睛直勾勾盯着做好的辣条,“爸爸,好香啊。”
她吸了一口口水。
然后用早就准备好的筷子夹起一根香喷喷的辣条。
舔了舔舌头,咬一口,小家伙小眼神儿顿时就超神了,“爸爸!
太好吃了叭!
比楼下便利店买的还好吃十倍!
一百倍!”
然后苏小夕大快朵颐!
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