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叶南当然察觉到安筱雅的变化,尽管很细微,但好在叶南的知觉足够敏锐。
所以他继续说了下去。
“除了烤鸭,还有许多小吃,比如小笼包。”
“小笼包讲究汤汁,把高汤凝成固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。
好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的!
小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了!”
叶南边说,还边玩儿起了“无实物”
示范,堪称绘声绘色!
“建陵人还有专门吃小笼包的歌谣,‘轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤’!”
“还有煮干丝。
嫩而不老,干而不碎的干丝,都是豆腐店的特制而成。
将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长……”
“还有著名的齐家湾牛肉锅贴!
据我所知,整个建陵市,只有两家正宗!
咸中带甜是建陵牛肉锅贴的最大特色。
因为汁多,老主顾都把吃汤包的方法用到了这锅贴上。
第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!
吃起来带劲急了!”
“当然,建陵的小吃,少不了要说鸭血粉丝……”
叶南不紧不慢,建陵市的一样样美食从他口中尽数道出,且他口才极好,把每样吃食都描绘地十分精致,让人听着就食欲大开!
一旁的唐敏竟然生生被他给说饿了!
原本来之前,她和叶南是在家里吃得饱饱的。
都怪这个可恶的人,说什么不好,大晚上的,在这聊吃的!
不过埋怨归埋怨,看着安筱雅越来越亮的眼神,他心里还是开心的要命!
自己的师父还是很有本事的!
都没用什么特殊手段,进来聊聊天,筱雅就明显有好转了!
这要是去做心理医生,早该发财了吧!
洋洋洒洒说了一大通后,叶南这才稍稍停了一会,柔声问道,“你现在是不是有点饿了?”
“嗯。”
安筱雅竟然缓缓点了点头。
唐敏差点喜极而泣,筱雅终于说饿了,终于想吃东西了!
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