思路客小说

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4菠萝包（第2页）

李国豪小口小口的吃起菠萝包，他总感觉哪里有些不对的地方。

随着虾饺的上场，李国豪终于吃出来哪里不对劲了。

原来是没有加奶油！

在制作面包前，李国豪学到的做法是将奶油少许倒入面团中，从而增加面包烘烤出来后的香味，除了有淡淡的奶香外，吃起来口感上也会大大提升。

此时70年代的香港，讲究的还是传统制作方式，菠萝包原本的味道是什么样，就会做成什么样，不会像往后的几十年里，大幅度的改变食物本身的味道。

除了讲究传统制作外，一些现代制作出来的调味品，大都也不会放进去增加味道的鲜美度。

只会根据老一辈所教导的秘方进行特质的烘烤制作。

这也是为什么李国豪吃起来跟几十年后的口感差别那么大了。

“或许，这是个办法。”

想着现在的菜品跟往后的菜品有一定差距，以及未来吸收外国技术才制作出来的中式蛋糕茶点什么的，让李国豪眼前一亮。

“什么办法？阿豪你说什么呢，我怎么听不懂？”

张栋听着李国豪的自言自语问道。

“没没事，可能是我嘴的问题吧，吃吃。”

大家可能都知道全聚德烤鸭，闻名中外，但实际上它的味道一般般，可能我们普通人吃的是最低档次的，有钱人可能就不一样了。

但这些也掩盖不了它的味道一般。

毕竟吃的多的还是我们普通人。

为什么全聚德有那么大的名头，味道却一般呢？

其实也不怪人家全聚德，主要是现代的调味品跟日益创新的食物太多了。

人家全聚德讲究传统烤制，而现代一些食物用了太多的调味品，将大家的味蕾养叼了，所以再去吃全聚德烤鸭的时候，可能感觉也就那样，总觉得有点对不起他这个百年老店的名头，但实际上人家全聚德还是非常讲究传统烤制方式的。

跟狗不理包子一样。

虽然十家狗不理，八家是仿制的。

但实际上最原始最正宗的狗不理包子味道，跟现在一些新创品牌的包子味道还是有一定的差距。

回家后，不顾母亲李慧芳的询问，李国豪直接钻进了自己十平米不到的小房间内。

将房间内唯一的小台灯打开，从柜子里掏出纸笔，将一些未来自己学过的，跟吃过看过的菜品，糕点等一一写了下来。

翌日清晨，李国豪便跟父母打了个招呼，拽着还未睡醒的张栋，来了一个香江一日游！

当然这次的一日游费用由李国豪负担。

“呕，不行了国豪，我实在吃不下去了。”

张栋望着桌前满满的美味糕点，又看了一眼李国豪那期望的眼神，他是忍无可忍，终于说出了心里话。

“行吧，吃不下就算了，打包带回去吧。”

李国豪看了看天色，已经傍晚了，这个时候坐巴士回去也要一个小时。

“好耶，终于不用吃了！”

张栋兴奋的站了起来，还没等多说俩句，那一股反胃感再次袭上喉咙。

今天一天，李国豪待着张栋跑遍了尖沙咀旺角等比较知名的茶餐厅以及点心店，将市面上非常热卖的糕点都品尝了一遍。

发现这些东西都比较原汁原味，虽然可能不如后世的好吃，但也别有一番风味。

就好像花生糖跟老婆饼，这俩样东西都非常的传统，没有什么太多变迁的味道，而且各家的手艺不同，味道也不同。

可在后世这俩样东西可是被玩出了花了。

各种味道的老婆饼跟花生糖，虽然偏离了传统口味，但也恰恰让这些糕点适应了现代社会日益发展的创新。

也让年轻一辈的人，不会老是想着去吃一些西式的糕点。