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第一百零三章 美食国度(第1页)

ps:昨天断更小花向大家道歉了,小花的爷爷病的越来越严重了,心情很差,希望大家原谅,以后小花只能说尽量不断更。

钱辉听曾巩这么说,也只能苦巴着脸继续享受煎熬了,反正被这香味已经引诱了一上午,也不差这半个小时。

趁着这个功夫曾巩为大家作了介绍,尤其听说伍德是美国红酒大亨的儿子,玛丽夫人更是惊诧不已,她很喜欢红酒,对红酒还是很有研究的,对伍德的父亲很是佩服。

几个人相谈甚欢,不知什么时候厨房里的味道渐渐变淡了,甚至没有了,曾巩这才赶紧地从沙发上站起来朝着厨房走去,转头对还在聊天的几个人说道“:大家都过来吧,我准备的大餐已经好了。”

几个人立刻停止了谈话,都好奇地跟在曾巩的后边,尤其是玛丽夫人更是对他的大餐充满了期待,他从钱辉那里了解到,大餐的食材是曾巩神神秘秘的从牧场的北冥海里抓来的,只知道是鱼,但具体怎么样他也没有看到,因为北冥海里实在是太冷了,一般人根本承受不了。

本来钱辉还想看看曾巩抓来的鱼到底是何方神圣,可是曾巩抓来之后就放在锅里熬上了,说什么这鱼很娇贵必须立马熬煮,不然的话这鱼在冷水里死去的话会很腥。

几个人走进厨房没有去关注曾巩准备的其他的菜,是不是猴头燕窝鲨鱼翅,都伸长了脖子看向曾巩手中端着的砂锅,饭菜曾巩早上就做好了,一直放在保温箱里,只要拿出来就可以吃了。

“你们这是干什么呀?都看着我干什么,钱辉你去端菜,其他的菜都在保温箱里。”

曾巩看着众人的样子顿时有点儿哭笑不得,然后指挥着钱辉去端菜,现在屋子里只有钱辉使唤着还实在。

“那个曾哥,我们就想看看砂锅里煮的是什么?”

钱辉没有动,反而指点着砂锅好奇地打探着。

得嘞,和着这些人都关注着这汤啊,不过是一位鲜汤而已,有什么大惊小怪的,一会儿又不是不吃,曾巩没好气地白了他一眼说道“:不就是两条小鱼吗,你又不是不知道,昨天你不是看到我带回来了吗?”

“可是曾哥昨天没让我看啊。”

钱辉没好气地说道。

“得,这还是我的不是了,大家不是想看吗,那大家就看吧。”

曾巩没好气地看了眼钱辉,然后带着隔热手套将砂锅盖打开了。

这个砂锅可是曾巩上次回家的时候特意买的一套,大中小大概有七八个砂锅的样子,这次炖煮的砂锅是一个大砂锅。

大家都睁大了眼睛,等蒸腾的水蒸气过后,大家才看清了内里的情况,曾巩说得上百种花瓣已经不见了,估计经过十多个小时的熬煮已经化在里面了,而砂锅里确有十多条八九公分样子的小鱼,全身雪白,晶莹剔透,随着浓汤的荡漾,仿佛活了一样,在浓汤里自由的游动。

这十多条冰鱼曾巩根本没有做任何的处理,直接用冰溪里的水不断地熬煮,这就是所谓的原汤化原食,也是烹饪的一种境界,在长江流域的一些大厨曾经烹饪鲥鱼和刀鱼的时候就是用长江的水,别有一番风味,可惜的是长江的水污染了,大多数的厨师已经不这么做了。

“哦,上帝啊,曾你这是做了什么?”

忽然玛丽夫人惊叫起来,一脸惊悚地看着曾巩,仿佛他是一个罪大恶极的人似的。

“嗯?玛丽夫人您怎么了?”

看着神经质似的的玛丽夫人曾巩一下子懵了,有些不知所措地看着她。

“曾,你知道你都干了些什么吗?”

玛丽夫人指着眼前的砂锅,眼睛里充满了震惊,不由得带着几分怒气。

“玛丽夫人您别激动,这不过是一锅鲜鱼汤而已,有什么大惊小怪的。”

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