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第50章 蛋白质（第2页）

人体获得蛋白质的主要来源基本上就一个途径——吃。

蛋白质的来源有很多，像粮食当中的小米便可以提供一定量的蛋白质，但是主粮当中的蛋白质含量非常少，无法满足人体的正常需求，所以想要满足人体正常的蛋白质需求量，仅仅只靠主粮是无法达到的。

因此，蛋白质的主要来源是无法依靠主粮来足量摄入的，一般来说想要摄入大量的蛋白质，需要从肉蛋奶这些食物当中摄取。

而对于安义的领地来说，肉蛋奶这些东西全都属于奢侈品。

黑兽这种怪物是不能吃的，据说黑兽的肉十分难吃不说，还含有一定的毒素，吃了以后，会中毒死亡。

哪怕号称有铁胃的哥布林，都没法把黑兽当食物吃下去。

尽管说在外界还存在有一些野兽，比如说兔子，野猪这些动物，可以为安义的领地，带来一定的肉类来源。

但是将近5000人的肉类来源，想要完全依靠狩猎来补充，几乎是不可能的。

因为狩猎可以获得的肉类是非常有限的，根据研究想要以狩猎满足一个人的生存需要，那么一个人占据的土地面积便是达需要达到一平方公里。

安义如今的领地总共才十几平方公里，显然光靠捕猎野生动物，是无法满足领地内肉类的需求的。

至于说养殖动物，对于安义来说，目前同样无法办到，先不说安义的领地才刚刚建立起来不久，养殖业根本没有进入正轨。

哪怕是在光明之域当中，养殖动物也是非常麻烦的。

由于技术的限制，目前来说，光明之域当中的动物养殖以散养为主，集中养殖基本上不存在，主要是无法解决养殖动物的饲料和传染病问题。

所有人都知道，集中养殖的好处，但问题是集中几千甚至几万头牲畜进行饲养，单单是这些牲畜每天需要吃掉的饲料，便是一个天文数字。

而光明之域，地处南方，以森林，沼泽，平原，丘陵等地形为主，并没有草原的存在，所以想要在光明之域当中大量饲养牲畜，困难度非常大。

另外一个则是牲畜的传染病，大量牲畜集中在一起，非常容易出现各种疾病，对于集中养殖来说，有时候一只牲畜出现疾病，便可以将成千上万只牲畜全部传染。

所以光明之域当中的动物养殖也以散养为主，而这些养殖的动物满足光明之域本身的需求都不足，更不要说满足安义领地的需求了。

且长期大量的从光明之域当中购买肉类，会让安义的领地陷入严重的财政危机。

而至于奶和蛋这些食物，对于安义来说同样是奢侈品，想要有奶起码也要有大量的牲畜，而且奶的保质期太短，基本上来说很难进行大规模售卖。

尽管有奶酪这样子的食物，可问题是奶酪这样的食物，在光明之域当中同样属于昂贵物品，安义不可能弄来大量的奶酪，满足所有人的需求。

至于蛋这种东西，目前安义同样无法大量弄到手，毕竟想要拥有蛋，但起码得有鸡。

目前来说，安义手上能最快为所有人补充蛋白质的食物，其实是大豆。

豆类同样含有大量的蛋白质，可是直接食用大豆对于蛋白质的吸收效率非常低。

所以安义想到的办法是，把大豆制作成豆腐，如此原先大豆中难以吸收的蛋白质便可以很好的被人体吸收。

这是安义在目前缺少肉蛋奶的情况下，唯一可以想到的，为领地内所有人增加蛋白质的方法。