思路客小说

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第二十六章 载酒入天色（第2页）

走过小景身边的时候，她脚步慢了慢，

“等着阿翁回来，一起留下吃吧。”

说完，白锦儿抬着锅走到了院子中。

小景的嘴角愈发上扬。

......

“好啊你这小子，一天到晚就来我家蹭吃蹭喝的是吧？”

白老头粗暴的揉了揉小景的头发，少年本就只是随意束起的头发顿时凌乱了。

他也不甚在意，只是笑眯眯地看着面前的老人家。

“你阿婆可还好？”

白老头接过白锦儿递来的筷子，看着小景，语气满是讶异：

“你这脸是怎么弄的？”

“没什么，不过是被几只狸奴挠了，”

小景半天不接白锦儿递过来的筷子，白锦儿咳嗽几声，小景这才扫了她一眼，慢悠悠地接过。

白锦儿瞪了他一眼，站起身没说话，朝着厨房走去。

“阿婆最近身子好多了，她还说，很想念白翁你做的荷花糯米圆子呢。”

“哈哈哈你阿婆也真是的，”

白老头笑着摇了摇头，听话语他好像和小景的阿婆已经是旧相识了。

“这么多年，你阿婆的口味也是一点没改。

不过这样也好，只要有想吃的东西，这病啊，就不算是重。”

“等荷花开的时候我亲自去兰缸湖里摘，做好了给你阿婆送去。”

“那我可先谢谢白翁了。”

话音刚落，白锦儿就从厨房里走了出来。

同时一种奇特的肉香混杂着米香，以及一些其他香料混合的味道，从白锦儿手里捧着的碗里散发了出来。

小景的鼻子动了动。

“丫头，这就是你说的，你知道的那个新菜谱？”

碗被端到了桌子的正中央，一个再普通不过的瓷碗里，铺着被码的整整齐齐仿佛摞好的被褥一般的猪五花肉片，这些五花肉上还裹满了微微焦黄的像碎米粒的东西。

外面裹的米粉吸收了猪五花烹饪过程中泛出的油脂，散发着一层淡淡的晶莹的光泽。

米的香气，调料的香气和肉的香气彼此交织融合，层次分明却如此的和谐。

白锦儿点了点头，也坐到了自己的位置上。

她拿起放在锅中的勺子，先是舀了一勺蔬菜清汤在那个装着粉末的小碗里，热汤的加入冲开了粉末，激发了花椒粉胡椒粉以及里面葱花的香气；还有一丝醇厚的酱香和让人分泌唾液的酸味，原来她方才加进碗里的深色液体分别是陈醋和酱油。

做完了这些，白锦儿才拿起了属于自己的筷子。

“阿翁快尝尝，”

白锦儿挑了一块肥瘦均匀蒸肉，连带着上面的蒸肉米粉一起，放在了白老头的碗中。

一层薄薄的晶亮的油脂和近似火烤过的焦黄色在洁白的米粒上，被衬托的越发让人食指大动。

白老头夹起肉片的一头，低头咬下在口中咀嚼。

肉虽然形状未散，却已经炖的软烂了；撕扯下来并不艰难，甚至在嘴里停留的时间都没有几秒钟，肉片上层肥的那一部分就已经自行化开了，携带着同样软糯的蒸肉米粉，在口中活跃地游荡。

瘦肉的部分肌理还在，但是却饱满多汁——牙齿不需要多么用力，就能轻易地把肉质线条分开，品尝到里面的肉汁。

这样一道菜，实在是让人想狠狠地多吃它几碗饭才行。

看着白老头的表情，白锦儿就知道自己成功了。