思路客小说

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第四十一章 三十六道美食（第3页）

李陵听罢也没品尝便没好气说道。

“不敢，宫主大老爷。

小人准备的三十六道菜，有四道凉菜、八道热菜、八道素菜、十二海鲜、四道汤。”

王伦一听李陵抱怨，赶紧躬身解释道。

“哦，刚才都是荤的，先来几口素的调剂一下胃口。”

李陵听罢来了兴趣，才不管一句话弄得王伦如何的诚惶诚恐。

王伦看李陵没有怪罪之意，这才起身亲自启开一道菜的封盖，端上来道：

“这是三鲜豆腐，豆腐经烹烧后，再把玉兰片、木耳、冬笋烩制之后，浇在豆腐上。

味道鲜美，是下饭的菜品。”

等王伦侍妾端上来，李陵品尝了一口，点点头赞道：

“味浓可口，开胃下饭。”

“下面一道是熘荠菜，不算纯素，里面用了肉泥茸、蛋清，放火中熘熟而成。”

王伦如数家珍道。

“嗯，荠菜味美，没有被肉蛋遮掩主次，不错。”

李陵对这道菜很亲切，这道菜算是平民菜，荠菜是野菜，自古老百姓常吃。

“后面还有珊瑚菜卷，辣、咸、酸、鲜四味调和。

炒三冬，冬笋、冬菇、冬菜，清淡可口。

姜拌藕，姜末焖入味，浇上拌汁，香脆细嫩。”

王伦点了三样菜道。

“珊瑚菜卷，吃了如品人生百味，不错。

炒三冬，素净甜美。

姜拌藕，这个很新鲜。”

李陵随后一一品鉴道。

“八道素菜中，还有一道豆腐菜，叫香椿豆腐。

取香椿芽，与豆腐拌合而成，别具特色。”

王伦听他赞赏，心下高兴，更加卖力讲解菜肴。

“慢！

香椿？这个季节有香椿芽？”

李陵纳闷道。

“就是因为没有才显珍贵，这是温室栽培！”

王伦卖弄道。

“啥？温室？你怎么不说是大棚栽培！”

李陵心中惊讶不已，“古代难道就懂温室栽培技术了？”

不过听了王伦下面的解释，他就知道是自己想多了——