思路客小说

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第十二章（第2页）

“没关系，随便看，我都没怎么修改过，基本是随手写写的。”

莫云说。

“你喜欢户外探险？”

我好奇的问，“看你写的很真实，看完之后感觉我也去过了一次呢。”

“没去过，瞎编的”

，莫云望着窗外的街道，马路上很安静，没有人路过。

“对了，你现在做什么工作呀？”

我打破沉默。

“咖啡师，不过已经辞职了，实在受不了我们老板了，天天盯着我，问这问那的。”

莫云有点不自然的说。

我当下心里激动起来：“复旦中文系毕业的高材生，为啥去做咖啡师呀？”

“我爷爷是上海人，成分不好，解放后就离开上海，后来在南京认识了我奶奶，就留下了，一直没回上海。”

莫云轻描淡写的说：“我从小就看他，每天都喝咖啡，后来读书要熬夜，就跟着一起喝，越喝越上瘾，喜欢泡各种咖啡馆，喝各种不同的咖啡。

大学毕业之后，家里逼着考了公务员，结果没到3个月就得罪了领导，正好也受不了那种沉闷的环境，于是就到处旅行，顺便打工，基本都是在各地的咖啡馆里打工，有时间就读读书，也挺好的。”

“我辞职以后，就来上海找我的大学同学了，他在广告公司做策划，也是不想再熬了，我俩就合计着开个咖啡馆，正好向你取取经。”

“你？开咖啡馆？逗我玩吧。”

看着莫云一脸惊讶的表情，我激动的说：“真的，我们都研究好几天了，这两天把上海的市中心都跑遍了，一直没找到合适的位置。”

“你喜欢喝咖啡吗？”

莫云问了一个我不想回答的问题。

“实话实说，不喜欢，我平时都是喝茶的，”

我只能继续回答。

“对了，我一看你就不是喝咖啡的人。”

莫云笑着说，“你知道咖啡馆生意多难做吗？”

“怎么说？”

我不解的问。

“咖啡馆行业总的来说是属于休闲餐饮，不属于刚性需求，不像那些面条店，中餐馆一样，客人想来就来，想走就走，没有特别能留住客人的地方，是很难生存的，我其实工作也挺认真的，可是我工作过的那些独立咖啡馆，基本都过不了3年这个坎，所以我也只能常常换地方。”

莫云说。

“开咖啡馆的老板，基本上有这么几类，第一是真心喜欢咖啡的，第二是用来装逼或者说是有情怀的，第三是只想赚钱啥都不考虑的，你属于哪一类？