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吴大爷咬着同款茶干问:“好吃的。
来一块?”
吴德发轻哼一声,果断拒绝。
当天下午,他就来到了那个小摊前。
一个平平无奇的小推车,一块廉价的招牌。
车上放着一个不锈钢桶,里面盛满了热气腾腾的汪豆腐;旁边是垒成半人高的木匣,茶干被圈在匣里,一大块,完整的扁圆形,外皮呈深紫黑色,香味浅浅淡淡的,豆香中混着咸香,很诱人。
吴德发往那摊前一站,两手叉腰,气势汹汹:“你怎么才来?”
说完,他一下愣住了——他明明想说的是“你怎么还敢来”
!
为了缓解尴尬,吴德发继续绷着脸问:“有健康证吗?”
“……”
“营业执照呢?”
“……”
“食品经营许可证也没有?”
“……”
吴德发又问:“咳,那行吧。
这个茶干,怎么卖?”
沈三元一下松了口气,还以为遇上不正常的人了,还是可以问出正常问题的嘛,立刻热情回答:“论斤卖,要多少称多少。”
吴德发说:“来半斤。”
沈三元正要下刀,又听他又皱着眉好奇问道:“可以给我片成不同的形状吗?”
“可以。”
“那我要五角星形的,流动红旗那种形状也行。”
沈三元:……
她觉得面前这个顾客还是不太正常。
吴德发提着一袋茶干和一碗汪豆腐鬼鬼祟祟进了校门,直到走出一段距离,他才偷偷摸摸地把塞在外套底下的东西拿出来。
吴德发有一点慌张,同时又不禁感到一丝刺激,他觉得自己终于能和学生们共情了。
回到办公室,有不少老师都在就着茶干备课,吴德发也学着他们的样子,给自己泡了一壶茶水,开始就着热茶嚼茶干。
切开的茶干里面是浅褐色的,很结实,嚼起来十分有咬劲,并且越嚼越香,此时再喝上一口茶水,嘴里的香味顿时丰富起来,越品越有滋味。
吴德发以前也吃过茶干,味道不如这个,看来那个小贩还是有些手艺的。
他又拆开汪豆腐的包装,迸发出来的香味是如此熟悉,他每个早读都是闻着这个味道过的。
但却是第一次吃。
拿了勺子舀一勺,放进嘴里咀嚼两下,吃起来比闻起来要香得多,尤其是嫩豆腐这种滑滑碎碎的口感,还有这股鲜味,简直难以用语言表述,非亲自入嘴不能品味。
热气上涌,吴德发的眼眶都有些发红:“这群兔崽子,居然吃得这么好!”
————
项前进开着一辆小三轮来到老院子给沈三元送货的时候,正好赶上她在做茶干。
只见沈三元挥着一把铜勺,利落地从缸里舀出豆腐,填进蒲包,随后捏着包口一旋,蒲包就被扎紧,放进锅,一一码好,再放入香料、抽油,压上石头,文火煨煮。
项前进下了车,把装在蛇皮袋里的黄豆从三轮车上搬下来,走近了,他不由感叹:“好香啊。”
沈三元点头:“放了不少香料呢,什么茴香、桂皮、莳萝——今天怎么是你来送货?”
项前进
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