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她的两条手臂越展越开,手里的面团也越抖越长。
最后把成了长条的面团折叠对折,拆成两股,继续拉,又对折,拆成四股……
就像变魔术似的,一大团白白胖胖的面团,在沈三元手里很快变成了一根根细长的面条。
天色蒙蒙亮之际,小面摊里迎来了今天的第一个顾客——是沈三元第一部戏里认识的白衣公子,方景川。
方景川左右打量了眼小面摊,有些讶异:“听说你不跑龙套跑去摆地摊了,没想到这么快就把摊子支起来了。”
沈三元笑了笑,问他:“要吃什么?”
“你这里有什么?”
“面。”
方景川愣了愣:“添头呢?”
沈三元伸出手,往灶台上摆着的一排调料瓶一指。
方景川嘴角抽了抽:“行,那就来一碗面吧。
不是我说,你这面条连个鸡蛋都没有,也就作为朋友的我能来捧场了。”
沈三元没有反驳,叹了口气,她也想尽快多开拓一些业务啊,可惜心有余而钱不足。
“面条你要吃细一点的还是粗一点的?”
“细的吧。”
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沈三元应了一声,将手上抻成八股的面继续拉成十六股、三十二股……越拉越细。
方景川看得啧啧称奇:“难怪你的力气这么大,天天这么练能不练出来吗?”
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锅里的水已经开始沸滚了,沈三元把拉好的面条往锅里一投,趁面条在煮的功夫,拿上一边大口径的面碗,开始往碗里放汤料:生抽、蚝油、醋、虾米、紫菜、葱花……
她的动作很快,锅里的细面条煮熟得也很快,沈三元先是往碗里倒了小半碗热面汤,晃了晃碗底,接着迅速把面条一捞,放进碗里,又倒了小半勺热汤进去,一碗清汤面便做好了。
沈三元端着碗,往桌上一放:“吃吧。”
宽口大肚的白色瓷碗里,满满的一碗细面条在汤汁里沉浮。
汤色看起来稍显寡淡,没有任何配菜的面条更是朴素。
方景川看着这碗面,不由担心起来:这面能好吃吗?
鲜美劲道清汤面剧组摆摊小馄饨
方景川拿着筷子挑起一缕面条,凑近了看,面条根根分明、大小适中,细长又圆润,卖相绝佳。
他张开口,陡一吸溜,脸上就猝不及防被弹跳而起的面条尾端溅起了点点汤汁。
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