思路客小说

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第20章 糖炒野栗子（第3页）

胖丫这怼人，她可太佩服了。

她要是有那嘴皮子，还怕被别人说三道四么。

“人呐，不知道哪天就没了，该怼怼，与其委屈自己，不如让别人发疯。”

“嗯。”

琉璃似懂非懂地点头。

王大娘将铁锅烧干，沈星若倒入盐巴。

在盐冷时倒入沥干的栗子，翻炒了几分钟，果子都慢慢涨开。

她加快翻炒的速度，使粘在壳上的盐粒脱离，颜色渐渐转深。

均匀撒入白糖，盐粒发粘渐变成黑色。

她再次快速翻炒，将铲子从锅底插入泛起。

待盐粒不再发粘，关火盖上闷会，让栗子熟透，焦糖香气渗入栗子，最后将栗子沥出。

“大功告成，王大娘，来一颗。”

“糖炒栗子要趁热吃。”

她掏出一颗，递给王大娘和琉璃，她用手一捏，她二人也学她用力一捏，

只听“啪”

“啪”

“啪”

地声音，壳子半裂，露出油光光的栗仁。

甜香、焦香四溢，她们迫不及待塞进嘴里。

咀嚼，酥酥烂烂，一股甘甜软糯在齿间萦绕，她们叁一颗接着一颗，根本停不下来。

“乖乖，这野果子还能这么吃？这简直也太好吃了！”

王大娘边吃，边夸胖丫手艺好。

周围的人看得都一直流口水。

“王大娘，你给大师傅带些。

琉璃，你一会给小桌子小凳子送一些。

翠玉，来，来些栗子，好吃的狠。”

翠玉不好意思地上前，接过那一大把栗子，手里和心里热乎地。

翠玉腼腆地笑了，“胖丫姐姐，好吃。”

“好吃，就多吃点。

锅里还好些呢。”

说着，往她口袋里塞了许多：“给家里老人孩子尝尝。”

想到家里的弟弟和娘，翠玉终究没有拒绝，对沈星若露出真诚的笑容。

嗯，这还是在府上，第一次有人那么关心她，她心里暖洋洋的。

沈星若嘴里塞满栗子，还不忘了挣钱：“其余的还有谁要，二文钱一两。”

有不少人争先恐后，两文钱一两，她卖的不贵，其实就是让大家尝个鲜。

琉璃吃得正香，只见眼前堆过来一大堆铜板。