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第一百章 舞九天的道意（第3页）

中年女人微微好奇了起来，然后点开了视频。

中年女人先是抱着很平淡地态度去看的，然后望着陈少哲做菜，说道：“刀工还算可以。”

但是当中年女人看到陈少哲用阴阳太极方法炖鸡的时候，就再也掩饰不住自己内心的惊讶之色，轻轻张大了嘴巴。

老人正想着，见到自己女儿一脸震惊的表情，于是就不由得问道：“怎么了，什么事情让你这样震惊？”

中年女人看着老人，然后将手机递给了老人，并且将视频从头播放了下来。

老人看着手机，看到陈少哲炒鸡肉的那一刻，顿时也被震惊了起来。

漫天飞舞的鸡肉，仿佛是脱离了牛顿三定律一样的存在，在空中划过一道道极为夺目的弧线。

而且鸡肉带着油光飞起，在白天日光的照耀下，显得微微有些发光明亮，看上去极为美丽。

飞舞……

弧线……

老人带着自己的老花镜，看着手机屏幕里的视频，然后渐渐地沉浸在了自己的思维当中。

看着鸡肉块在空中飘荡的痕迹，老人竟然隐隐地感觉到了一点点“舞”

的味道。

这要是让陈少哲知道了，必然会会心一笑的。

这炒鸡肉的方式，叫做“舞九天”

，是明代国师级厨神所创立，创立之后，一时间在北方很多行省都是流行一时的。

到后来，京城被攻破，崇祯帝吊死煤山，李自成又被满清击败，整个华北都落入了满清的手里。

清顺治帝颁布“剃发令”

，声称“留头不留发，留发不留头”

，激发起了明朝人的激烈反抗。

而当时那个国师级厨神的唯一传人，也是将所有烹饪秘籍在自己小院里烧掉，笑着迎着拿着明晃晃大刀的满清兵勇，最终保留头型，却丢掉了性命。

自此以后，“舞九天”

这个究极炒菜手法就此失传，一直到现在陈少哲通过最强食神系统学来七八分模样，这个“舞九天”

历经四百多年的尘封，才开始见到天日。

随着陈少哲的慢慢学习，他逐渐发现，凡是能成为国师级厨神的人，所做的菜里面，都有着那么一丝丝道的韵味在里面。

他们不单单是做菜，他们更像是通过菜肴，来阐述天地间的道。

这“舞九天”

，相传是国师级厨神游历塞北的时候，夜里忽然见到有凤凰飞于九天，漫天光辉久久不散，当时心神灵动，就创作了这个炒菜的手法。

老人历经沧桑，心境纯熟，自然和年轻人不一样，所以一下子就感悟出来“舞九天”

里面的那种潇洒随性的道。

“原来是这个样子。”

老人有着一丝明悟，然后慌忙将手机放下，走到书桌前，拿起砚台上的毫毛大笔。

深深酝酿一口气，老人直接用毫毛大笔蘸着上好的墨，在雪白的宣纸上，如同行云流水一般地写着。

手里的毫毛大笔如同走龙蛇一般，一气呵成，提笔之后，雪白的宣纸上竟然出现了一个极为写意的“舞”

字。