思路客小说

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第66章 德克萨斯乱炖五（第2页）

他来到美国后，在中国营还是给华人做饭。

铁路公司的美国人，有白人厨师专门单独做饭，并不在中国营做饭吃饭。

中国营的华人也很少被允许外出，冼世平与美国人很少有接触。

冼世平不好意思地用一块布擦擦案板，答应吴宇：

“老板，刚才我唐突了。

不好意思。”

吴宇摇摇头，点冼世平：

“把饭做好，看你本事了。”

“你记住，在公司里，你才是我的同胞。”

冼世平听明白了吴宇这句话的意思，心满意足地灌下吴老板的这碗鸡汤。

他转过身，开始往一个盛水的大铁盆中倒土豆。

吴宇转回身准备解决比尔。

出身于高官家庭的吴宇，耳濡目染之下，处理这种小纠纷，简直是张飞吃豆芽——小菜一碟。

吴宇告诉比尔：

“比尔，冼已经明白自己错误了。”

“去找人把牛的头、蹄子和内脏埋了。”

“以后冼做饭时，专门派个小伙子给他打下手。”

其实吴宇是想让比尔明白，虽然他是后勤营的头，但怎么做饭该由厨师冼世平决定，不需要他干涉。

不然吴宇也不会命令派个新牛仔来帮忙，而不提比尔。

意思是比尔别管了。

吴宇不想让除了自己这个老板以外，在牛仔队伍中还有任何人能影响到厨师。

在古老的东方战争智慧中，厨师向来是性价比最高的赢得战斗的利器。

吴宇可不希望，有一天别人对自己用这招。

在满族军队中，厨师也是主帅必须控制在自己手里的，和主帅的护卫亲兵队一样受主帅重视。

不知道这么复杂的中国式职场表达，比尔能不能听懂。

不过比尔还是在招手喊比博过来帮忙后，面带笑容地去帮琼斯停苏珊的马车去了。

吴宇盯着苏珊的马车门帘看了一斗烟的功夫，苏珊并没有从车中出来。

吴宇无奈地转过头。

他开始围着冼世平的案板慢慢踱步。

新牛仔们正在搭建厨房帐篷，冼世平只能在露天先开始准备食材。

冼世平感觉到吴宇一直在观察自己，手里的刀挥舞得更加起劲了。

他快速地把削好皮的土豆块切成滚刀块，然后拨进案子旁边地上的一个铁盆里。

铁盆里装着温水，冼世平准备洗一些土豆淀粉出来，准备做德克萨斯乱炖时勾芡用。

面粉给汤增稠是不行的，少了不顶用，多了又失去流动性，稠成浆糊。

但美国人不吃粉条，也没有现成土豆粉子卖，冼世平只好用这种法子现制土豆淀粉。

吴宇转了几圈，注意到冼世平手里的刀与其它顺德厨师不同。

顺德系厨师的刀，一般都是长方形的。

顺德系厨师的刀比山东系厨师的刀矮和薄，但比山东系厨师的刀长。