思路客小说

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第381章 抗挣命运（第1页）

竟不知昨晚何时下过一场小雨。

应该是下半夜吧。

昨夜一直到丽芳睡着，也没听到李太上楼的脚步声。

今天一早醒来，拉开窗帘就看到后院里烟雨朦胧，已入深秋的树叶居然被雨水浸润得透出一抹水灵灵的亮色。

拉开窗户，就呼吸到了一口清新凉爽的空气。

顿时让人神清气爽了起来。

室内的气温相对稳定。

丽芳穿着长袖的卫衣和牛仔裤出了卧室。

客厅里，有几盏灯仍亮着。

丽芳听到了从地下室里上来的脚步声，看来这灯亮了一整晚。

入秋后，天亮的比夏天晚了些。

清晨的光线还不太明亮，继续开着吧。

丽芳今天要做的早餐是鸡汤云吞、清炖牛腩、蚝油生菜。

先把土鸡斩块，不用焯水，直接把生姜、鸡块和清水放进砂锅里，大火烧开后开始撇去浮沫，要很耐心的一直把浮沫撇干净，然后转小火慢慢熬着。

这样煲出来的鸡汤是清汤。

然后开始包云吞，云吞皮是从外面买回来的。

因为云吞的肉馅需要很嫩滑，所以丽芳昨天下午用料理机打的。

选择三肥七瘦的猪梅头肉，加入姜葱水，一起放进料理机里打成肉馅。

再加入料酒、生抽、盐、蚝油就，顺一个方向搅拌至粘稠状就可以了。

自己包的云吞就是馅大，很适合李家爱吃肉的孩子们。

现在李家吃早餐还有一个好处，那就是大家的时间都差不多。

不怕凉了或是坨了。

云吞包好后，丽芳又把清炖牛腩热了、把生菜也做好了。

鸡汤才煲了一个小时，里面的鸡用筷子扎，还有些阻力。

好在鸡汤的香味已经飘满了整个厨房。

金黄的鸡油浮了一层，丽芳用勺子把鸡油撇去，加入盐调味。

另外烧了一大锅水，下入包好的云吞煮上。

在一只亮晶晶的不锈钢锅里加入香油、紫菜、虾皮、葱花、少量的生抽。

把滚烫的鸡汤冲在里面。

紫菜便一下子绽放开来，再把煮熟的云吞用漏勺盛在里面，就成了。

三个保姆吃的丽芳用了另外一只锅盛了出来，放在了灶台上。

这样的天气，早上热腾腾的吃上一碗香喷喷的云吞，希望能给雇主一家人带来好心情。

丽芳才刚刚把早餐端上餐桌，李先生就下楼来了。