思路客小说

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第51章 独特的海鲜大餐（第2页）

在众人落座后不久，店小二就开始端上预定的菜肴，一道道精美的海鲜佳肴如流水般上桌，转眼间，整个桌面就被琳琅满目的美食占据。

众人看着眼前这些色泽鲜艳、香气四溢的海鲜，都觉得既新鲜好奇，又有些犹豫不决、不知从哪里先下手的感觉。

大家虽然生活在岭南，但是，还是第一次吃海鲜，没有经验呢！

欧阳坚善于察言观色，看到大家的表现已经猜到了七七八八，当即微微一笑，如同一位有着深厚饮食知识、资深的饮食家一样，开始逐一介绍桌上的菜肴。

“这几道菜都是以南澳岛上独有的海蛇为主料做出来的。

这个岛上的海蛇肉质独特，口感细腻鲜美，而且富含多种营养成分。

看这道‘暴炸金龙衣’，其实就是油炸的蛇皮，色泽金黄，酥脆爽口，回味无穷，是饮酒的一道绝佳下酒菜；这个是‘二海戏青龙’，就是海带炒海蛇肉，则是将海蛇肉的鲜美与海带的清爽完美结合。

还有这道‘游龙戏金凤’，是选用长大了但是还未下过蛋的鸡姑娘，和蛇骨一同炖汤，炖出来的汤品鲜美无比。

此外，吃了海蛇肉不但有美容养颜的功效，还有驱寒、祛湿的功效，特别适合各位夫人食用，不妨一试。”

上官飞燕听到是“海蛇”

，脸色微微一变，想象到蛇的可怕样子，心里有点怕呢！

她早就听说在南粤人的眼里，就没有什么动物不敢吃的，基本上只要是脊背向天的动物，都吃了个遍。

大到野猪、小到山老鼠，都能吃。

上官飞燕虽然是个杀手，但是却从小就怕蛇，此时听到是海蛇，心中不禁有些犹豫。

萧天伟看出她的不安，轻声安慰道：“别怕，都已经煮熟成为一道菜肴了还有什么好怕的，试过之后你会发现它的美味，以后也可能就不怕了。”

几个夫人互相鼓励下，都鼓起勇气尝了一口海蛇菜肴。

那鲜美的味道立刻征服了她们的味蕾，让她们赞不绝口，也不再有心理阴影，开始快乐的品尝海蛇菜肴。

这时，欧阳坚又端来一个小杯子，杯子里装着半杯多的酒，酒里泡着一个绿色的小东西。

欧阳坚把小杯子递给了萧天伟，恭敬地说道：“盟主，这是海蛇的胆，从海蛇身体里取出来的时候就用烧酒泡着，保鲜驱腥味，又防苍蝇叮咬，这是特意为您准备的。”

萧天伟接过小杯子，看到一个绿色的小东西，好奇的问道：“这海蛇的胆为什么不打破了溶在酒里喝呢？”

“盟主，蛇胆如果破了溶在酒里，会有非常苦的味道，这样会影响品尝其它的菜肴。”

“哦，原来如此，不知吃了海蛇胆有什么好处呢？”

“海蛇的胆可以清肝明目，祛心火，还有…”

欧阳坚看了夫人们一眼，有些尴尬地接着解释道：“这个喝了还能强健身体，对男性有补肾的功效。”

几位夫人一听是男性专用的，都心照不宣地红了脸。

萧天伟赞赏说：“多谢欧阳门主，用心了！”

说着一口连酒带胆喝了下去。

欧阳坚说：“这是属下应该做的，盟主客气了。”

他轻咳了一声，掩饰了一下尴尬，继续介绍道：“接下来这道是‘鲜脍大威龙’。

这是用南澳岛上的特产‘霸王大龙虾’制作的。

这种‘霸王大龙虾’所以有这样的名字，是因为它的个体特别大，最大的体长有三四尺长，虾围有一尺宽，一对虾钳就有三四斤重，整只虾有一百来斤，真正是龙虾中的巨无霸。”

大家看到一个用木材特制而成的长条形像条小船的盘子，这个木制盘子少说也有四尺长，一尺半宽，盘子边沿的左右前后都有凹陷的浅坑，每个浅坑里都放着一个小碟子，碟子里放着各种各样的调味料和不知名字的酱汁。

此时木制的条形盘里，一只‘霸王大龙虾’静静的趴着。

虽然已经加工成了一道菜，但是，厨师精致的刀功并没有破坏了大龙虾原来威武霸气的外在形象。

虾钳色泽金黄鲜艳，几斤重的大虾钳，看着还能想象到它生前的霸气。

‘霸王大龙虾’身上的肉宛如精雕细琢的艺术品，被切成薄片后，又如拼图般整齐地拼回归虾的原形。

这些虾肉片薄如冰晶，宛若水晶般闪耀着诱人的光泽。