思路客小说

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第118章 王大厨实至名归（第1页）

她在这个“川香阁”

受够了那小老板的气，早就想走了。

如果这年轻人说的是真的……

她深吸一口气，眼神一定：“好！

我去看看！

要是你敢糊弄我，我王翠花也不是好惹的！”

“爽快！”

陈晓军就喜欢这种干脆的人。

十几分钟后，王翠花已经跑路，跟着陈晓军来到了那粉刷一新，桌椅板凳都摆放整齐的火锅店。

虽然还没开火，但店堂收拾得干净亮堂，后厨更是窗明几净。

最让王翠花吃惊的是，后厨的操作台上，辣椒、花椒、郫县豆瓣、牛油、还有十几种她认得或不认得的香料，分门别类，堆得像小山一样，品质还都是上乘货色！

各种新鲜的蔬菜、肉类也已经分装好，在两个大冰柜里码放得整整齐齐。

这小子……是来真的！

光是这些料，就得花不少钱吧？

王翠花那颗悬着的心，放下了一大半。

看这架势，这年轻人不像是在开玩笑。

陈晓军指着那些材料，语气笃定：“王大姐，材料和食材都在这儿了，我这儿有个火锅底料的方子，你先照着我的方子炒一锅出来。”

“要是味道对，火候足，再露两手蛋炒饭、洋芋饭的小吃，只要能过得了我这关，咱们现在就签合同，白纸黑字，立字为据！”

王翠花胸腔里一股豪气也升腾起来。

她做了大半辈子川菜，什么阵仗没见过？

如今有这么好的机会摆在面前，还有什么理由拒绝？

“好小子，有魄力！”

王翠花挽起袖子，眼中闪着兴奋的光芒，“方子拿来！

我倒要看看，你这葫芦里卖的什么药！”

陈晓军将早就准备好的底料配方递了过去。

王翠花接过一看，眉头微微一挑。

这方子里的香料配比，有几样倒是常见，但还有几样，用法和剂量都颇为新奇，是她以前从未尝试过的。

有点意思！

她不再多言，深吸一口气，系上围裙，如同即将上阵的将军。

起锅烧油，下牛油，烧开。