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夏荷讨好的挽住夏槿的胳膊:“知道了,知道了。
还是大姐最疼我了,我保证下次提前给娘说清楚。”
一旁的大牛闻言吃醋了:“只有你大姐疼你,大哥就不疼你了。
早知道刚刚就不帮你说话了,合着就该让娘揍你一顿。”
夏荷听罢,立马放开夏槿的胳膊,一下子趴上大牛的后背上:“嘿嘿,大哥也最好了,我最喜欢大哥了。”
夏槿简直没眼看:“墙头草。”
夏荷装作听不见,转身去拿了猪肝过来。
“晚上我们炒猪肝吃吧。
剩下的猪下水留着卤了吃,今晚卤好,然后再用卤水泡一夜,等明天吃的时候别提多香了”
“行,你看着做吧,厨房留给你用,我去后院处理蕨菜。”
夏槿走后,夏荷先把猪肝给切成薄片,焯水清洗干净备用。
另起锅烧油,锅里放入番椒、姜丝和葱白爆香,再把焯好水的猪肝放进锅里爆炒,最后再加入盐和酱油调味,一道非常好吃的爆炒猪肝就做好了。
顺手把锅清洗干净,再把提前配好的卤料包和猪头放进锅里开始煮。
猪头比较大,不容易煮熟,先提前煮一会儿。
等猪头煮熟之后,捞出来去掉里面的骨头,再把剩余的猪下水放进锅里煮。
全都煮熟之后,最后再把猪头放进去一起浸泡入味,明天一早就可以直接吃了。
最大的锅用来卤猪下水,夏荷便用旁边的小铁锅又煮了一大锅荠菜疙瘩汤。
简简单单晚饭就做好了,这边夏荷刚把饭做好,夏长福几人就回来了。
夏来福一回到家就直奔厨房:“今天又做了什么好吃的,还没到家我就闻见香味了。”
“爆炒猪肝和荠菜疙瘩汤。
二叔你快去洗手,准备吃饭了。”
“哎,这个好。
我这就去洗手。”
现在每天上山干活,夏来福都可有劲儿了。
每天早上一睁眼,最令他挂念的,就是猜今天早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么。
不过,夏荷做饭就跟开盲盒一样,猜也猜不着,每天都变着花样做饭。
不得不说,自从最近几天夏荷开始负责做饭之后,夏家的伙食明显直线上升。
虽说夏老太早就发话,做饭的时候不必拘着,让大家都往好了做。
但是每次李翠花和张秀做饭的时候,还是习惯抠抠搜搜的,不舍得放油盐。
最后,夏荷实在是受不了了,干脆直接揽过做饭的活计,一天三顿天天琢磨着吃什么饭。
夏老太虽说心疼粮食,但见大家最近几天脸上的气色明显好了很多,蕨菜干也越晒越多,便也就默认了。
吃过晚饭之后,夏荷又趁着厨房的火光,把早上去镇上买的猪板油给熬出来。
要不然放到明天不新鲜不说,时间也不够用。
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