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午饭时间,一家人帮忙把八仙桌抬到堂屋正中,摆好碗筷,再从厨房把准备好的菜肴端上桌。
四碟四碗八个冷盘,鸡鸭鱼肉四个肉菜,再在桌子中央垛上酒精炉炖着一锅粉丝羊肉,一海碗浮着厚厚鸡油的山药鸡汤,只等掌勺的再炒上四个荤素小炒,一桌十八个菜的家宴便算齐备。
一般来说,等炒菜前家里的长辈和来人就可以上桌了。
先把酒水斟满一圈,再说上几句话,只等家里长辈动了首箸,即可以正式开席。
逢郢这边自然也是这个规矩,只是其他人家都是婆娘在厨房里烧锅,而王家却是王老爷子在忙活。
因此在菜上齐前,老爷子离不开锅台自然上不了桌,其他小辈也不敢随便坏了规矩。
桌上本就没有小孩子的席位,又得王老爷子心疼孙子,便允许小孩子先拿碗夹菜一边先吃。
至于其他人,还只能干坐着等老爷子忙完。
不是不想给王老爷子帮忙,只是老头子看谁伸手都不如自己利索,知道去了也只会徒增嫌弃,也就没人盲目地去做出头鸟。
反正谁也不是饿死鬼投胎,等王老爷子的功夫便尽可坐下来拉家常。
据说王老爷子年轻时也曾“君子远包厨”
,可惜娶了贫农出身的王老太太。
王老太太做饭只会一锅炖,不管色香味还是基本卫生都达不到王老爷子的标准。
娶了媳妇也摆脱不了单身汉时的劳碌命,城里知青的王老爷子就只能自己动手丰衣足食。
只是这一动手就要全按他的规矩来,锅碗瓢盆要摆顺,东西拿了要归位,灶台上不能这样不能那样,一来二去,厨房就变成了王老爷子的天下,除了添柴烧火,王老太太干脆一步也不迈进了。
村里和亲戚中都有人笑这是王老爷子穷讲究,孙莲倒是觉得以后网络年代有个词更适合自家外公——处女座。
孙莲捧了寿碗趴在桌边,让王桂香给她夹青菜烧肉。
肉是王家年前现杀肥猪的肋条,青菜是王家后院里早晨现拔的新鲜菜,小火炖肉大火下菜,肉酥烂菜清甜,配上土灶大火炕出来的焦香锅巴,是在别处拿钱都难以买到的最新鲜的美味。
小孩子们在夹菜,大人就围着八仙桌打趣,一会话题就转到了各家小鬼的身上。
什么王煜今年又没考及格,老师说今年夏天小考中就只能让他报乡下的十七中。
胡秀成绩特别好,一中老师说她比班里的学生都要学得超前。
孙莲比上不足比下有余,孙爸爸正待谦虚几句,就听王老太太说两外孙女刚刚在房里做作业。
“小莲还带了寒假作业来写?”
孙莲听大姨夫这么问,就点点头。
“她自己早上塞袋子里的。”
王桂香笑道,“也不知怎么这两天就特别用功,昨晚还看她趴桌上写字。”
“就是不会,带来问二表姐。”
孙莲故作天真,学陈嘉宇拍马屁,“二表姐什么都会,可厉害了。”
“你二表姐那是厉害!”
孙志强接话,转而对大姨夫笑道,“大哥你可要好好干了,等几年就指着你出大学学费了!”
“说早了,几年后的事谁知道呢?”
大姨夫也不知道是在谦虚还是真心这么认为,“况且小姑娘就是小时候死记硬背厉害,等到了高中都不如男孩聪明。”
听闻,一旁安静端碗夹菜的胡秀便脸色一变,碗筷磕在桌角,发出“铛”
一声轻响。
“我怎么不如男孩子了?”
胡秀不高兴地问。
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