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四5谈谈米袋子（第7页）

我们知道，最有权的是中国皇帝，远的不说，就说清朝，有13个皇帝，同治19岁死的，顺治23岁，咸丰31，光绪38，但有个乾隆活了89岁，他特别会保健，皇帝里他是冠军。

他们查了他的档案，第一，他特别好运动，第二他吃蒸发糕，粗细粮搭配，第三这人好旅游，最有名的就是三下江南，所以他活了89岁。

米和面粉中锌含量较稻米高，碾磨、精白的米、面不如粗米、粗面。

乾隆所吃的粗粮（另外加上核桃、花生）等食品除服含锰、钴微量元素，多食能延缓和抵抗肌体衰老外，还富含锌（加上粟子），有先天性痴呆、性功能衰退、阳萎等缺锌主要症状者可进行食疗，补锌健身；含较多维生素B2，治皮肤炎、眼病、贫血等；和种子胚芽一样含较多维生素E，促进生殖能力。

碾磨较粗的米和面粉是维生素B1的主要来源，精白米面较少。

粗粮杂粮和花生、豆类、芝麻一样等是维生素B2的主要来源。

中国居民均衡膳食营养金字塔中说：谷类每天300－500克。

营养专家指出，以谷类为主的饮食习惯更有益健康。

调查了818个和尚，30%以上的和尚有90岁以上，最小的一个65岁。

和尚有什么权？饮食值得我们注意哑！

所以，钱、权都不是主要的，主要是保健。

如果你不会保健，有钱有权都没有保证，所以联合国才说，千万不要死于无知。

还有个吃的原则，吃东西要掌握量，不是越多越好。

国际上有规定的，要吃7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了，若吃10成饱，那2成没有用，是废物。

所以国际上建议大家0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。

现在人类吃的动物太多，而且粗细粮不平衡。

09年4月，我吃过无糖杂粮（无蔗糖）饼干，产于上海三牛食品有限公司。

我的一个病人吃了6个大包子，20岁得了胃扩张，诊断结果一是等死，二是胃切除。

结果切除了大半个胃。

老年人特别要只吃7成饱。

要有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱。

一般大米、面、大豆等的淀粉消化后全都变成糖。

无需特别补足食物。

糖又称碳水化合物，一般只提供热能。

在体内可与脂肪互相转化，但不提供蛋白质，营养价值不高。

每天250克到350克碳水化合物，相当于300－400克主食。

认真解决群众困难，精心维护粮食安全，用心达到人民满意。

粮食是保生活、平物价、稳民生的重要商品，粮食问题始终是关系国计民生的头等大事，粮食一稳安天下。

应该通过发挥市场的主渠道作用，来保证粮食市场的稳定，夯实三农的基础。

粮价是百价之基。

小麦最低收购价格政策对于提高农民的种粮积极性无疑起了重要的支撑作用。

2010年元月后，国家还要继续打出组合拳，稳定增加粮食、油料的播种面积，调优种粮结构，稳定消费需求，提高最低收购价，想方设法让卖粮款能足额按时发放……，保证农民种粮积极性的提高和农业的可持续发展。

中国的地方政府部门还采取办法努力缩小米袋子从田间到餐桌的中间环节，县里的激励政策也因地制宜地陆续出台。

2020年4月4日农业农村部表示，我国粮食产量丰、库存足，国家有充分的调控手段平抑粮价，没有必要抢购囤积。